Efter fem år på Reffen Street Food har makkerparret bag pasta-succesen Pasta Lab valgt at udvide deres forretning. Det sker, når de slår dørene op til Pasta Lab i Kronen i Vanløse.
Nu vil duoen, Paolo Dorati og Danilo Rustaggia bringe deres helt store passion fra Italien til Vanløse. Og det bliver med en smagfuld fornøjelse. som blandt andet udspringer sig af carbonara fra Rom, pesto fra Ligurien, bolognese fra Bologna, og med vin som endnu ikke har fundet vej til dansk jord.
Foruden raviolien vil man også kunne sætte tænderne i stedets indbagte minipizzaer, tre typer af gnocchi, charcuterie, tiramisu og andre lækkerier fra Italien.
De holder meget af det traditionelle, og mener, at alle retter har deres egen fortælling, som de lægger sig op ad.